نقد و بررسی
ماست گوسفندی 1300 گرمی
ماست گوسفندی زیفن کاملا به روش سنتی تهیه شده و فاقد هر گونه مواد نگهدارنده صنعتی می باشد. ماست گوسفندی زیفن از شیر گوسفند (میش) و مایه ماست تهیه شده و حداکثر تا ۱۰ روز ماندگاری دارد و پس از این مدت ترش شده که میتوان آن را تبدیل به دوغ کرد. ماست گوسفندی بر خلاف ماست گاوی دارای طبع گرم می باشد و مشکلات ناشی از مصرف مواد لبنی با طبع سرد را ایجاد نمی کند. ماست گوسفندی بالقوه ۳ برابر کلسیم بیشتری نسبت به ماست گاو و غنی تر در ویتامین های محلول در چربی اعم از A,D,EK می باشد که خود در جذب کلسیم در بافت استخوانی بسیار حایز اهمیت است. شیر گوسفندی تولیدی در دامداری با دستگاه های تمام مکانیزه شیر دوشی شده و این امر باعث افزایش چشمگیر بهداشت شیر و کاهش بوی شیر می شود که در نتیجه ماست گوسفندی تولید شده در لبنیات زیفن بسیار کم بو بوده که مناسب اکثر ذایقه ها می باشد. لبنیات زیفن در جهت افزایش کیفیت سلامت مصرف کننده استفاده از ماست گوسفندی را برای تمام سنین مخصوصا کودکان در حال رشد توصیه می کند.
توسط ناشناس در تاریخ
عالی بود